שותפים לדרך

בסוף כל סדנה או ריטריט, אנו נשאלים מהיכן הידע שצברנו, על מי אנחנו ממליצים, איפה ניתן להרחיב את הידע, ממי כדאי לרכוש מוצרי מזון ומאיפה המתכון למטעם זה או אחר שהכנו. 

אז הרשימה הזו כל הזמן גדלה ומתרחבת ונשמח לחלוק איתכם את מקורות ההשראה והשפע שלנו ועל ידי כך לפרגן לכל אותם מופלאים שעושים מכל הלב למען הבריאות והסביבה. 

נשמח לשמוע מכם על עוד ועוד יוצרים מקומיים ואנשים מעוררי השראה. 
כך יוצרים קהילה. 

ההשראה שלנו:

המרכז להנהגת הבריאות הוא הבית. הבסיס העיקרי לידע אותו אנו מפיצים.
אנו ממליצים בחום על תכניות הלימודים והסדנאות של ד"ר אורי מאיר צ'יזיק.
ממליצים גם לעקוב אחריו באינסטגרם ולקבל השראה יומיומית.
באתר של אורי מאיר צ'יזיק והמרכז להנהגת הבריאות יש אינסוף מתכונים נפלאים וידע משנה חיים. כל ביקור בנווה איתן אצל תמי ואורי הוא חגיגה!

לימודי ליקוט למאכל אצל לילך מוצפי "בת קיימא" המופלאה. 
ללילך יש קורסים שנתיים או יומיים כאן ברחבי הגליל העליון היא הופכת כל טיול בטבע למסע קולינרי מרגש. מומלץ בחום!

לימודי מדעי המרפא והתזונה אצל אלירן דה מאיו. אלירן דה-מאיו החל את דרכו בעולם הבריאות מתוך הבנה עמוקה של כוחו המרפא של הטבע. הוא שאב השראה משיטות ריפוי מסורתיות ומהחיבור ההדוק שבין גוף לנפש. בזכות מחויבותו הבלתי מתפשרת לבריאות ולרווחה של המטופלים, הפך בית הבריאות בקיבוץ תובל לאחד המקומות המובילים בעולם בתחום הריפוי הטבעי.

ד"ר דניאל נוה, המלמד בחוג לאנתרופולוגיה באוניברסיטת בר-אילן ובבית הספר ללימודי הסביבה באוניברסיטת ת"א, חי וחקר שנה בקרב חברת ציידים-לקטים ביערות דרום-הודו. מחקריו מתמקדים בתודעה (אפיסטמולוגיה), סביבה וחינוך.

ממליצים מכל הלב להצטרף לקורסים, סדנאות וריטריטים המושקעים של אור אריאל שהיא מקור ידע אינסופי. הרבליסטית, ופיית יער המלמדת ליקוט ועבודה עם צמחים לרפואה, הכנת מרקחות וקטורות. הנה האתר שלה "ויהי אור".

תמר רימון סיטון היא הרבליסטית ומורה לחלימה מרפאה ומודעת. כל רגע בחברתה מציף ומחבר לידע עתיק הנמצא בתוכנו ורק מחכה להתגלות מחדש! הלימודים איתה פותחים עולם ותודעה וכל שנותר הוא רק לחכות בשקיקה לשיעור הבא!

קרן פטר- צמחי מרפא ושיקויים. הרבליסטית, רוקחת, לקטית. חוקרת את דרך הרפואה ומאוהבת באדם, האדמה והצמחים. קרן מדברת בשפת הצמחים וכל יציאה ליער איתה היא חוויה בלתי נשכחת!

מרכז אומטה הינו מרכז הכשרה למציאת נתיב הנשמה, להולכים בדרכי אמא אדמה לפי המסורת השאמנית והדרכים העתיקות. אנו מגיעים לטקסי הלבנה הנפלאים שהם מארגנים  וזכינו להכיר קהילה מדהימה אשר מקדישה את חייה להודיה על השפע והטוב שאמא אדמה מרעיפה עלינו. עבורנו זו עוד דרך להתחבר לפלא הזה ולהגיד תודה.

יער המאכל בית לחם הגלילית - מרחב אקולוגי-חקלאי שמהווה מרכז ידע ותעסוקה, גג ליוזמות מבורכות ותרבות מקומית, אבן שואבת למפגשים טובים בין אנשים. היער מהווה מרפא ונחמה לעובדי הכפיים בו, פרי וירק לעמלים סביבו ודורשי שלומו, מערכת אקולוגית חיה ושמחה, מעורר השראה ועושה נעים בלב.

איפה אנחנו מזמינים את האוכל שלנו:

קמחים מלאים אורגניים, זרעים, קטניות ועוד- מנחת הארץ, או  פשוט כנרת

ירקות אורגניים- סבתא יהודית       משק הר פרחים   ומהמשק של איריס בן צבי

שמן זית אורגני- משק קורלנדר  בבית הלל וריש לקיש  ציפורי

אגוזים ופירות יבשים- אגוזי המלך בנאות מרדכי

תבלינים- התבלינים של איילת

יין- עסיס יינות פרא, יקב לטם, יקב חרשים, יקב וורטמן  יקב  בר קיימא הרי גליל

פירות מחקלאים מקומיים בגליל דרך קבוצות וואטצאפ:
"אוכמניות ועוד" בלהבות הבשן
"פירות מחקלאים" בלהבות הבשן

עוד חברים לדרך העוסקים בחקלאות בת קיימא, אוכל מקומי, בישול עונתי ועוד
ובא לנו לפרגן להם:

משק עפאים- חקלאות בת-קיימא

חוות רום- חווה חקלאית וקהילתית לגידול עיזים, בוסתנאות וירקות

פרישטיק- גן ירק אורגני ובית קפה במושב בית הלל

משק מלמד- חווה לגידול עופות חופש אורגניים

ילקוט הרועים- מחדשים בוסתנאות מסורתית  

חי בריא    מושבוצ ומשק שניידר-   אלטרנטיבה בריאה, אחראית והומנית למוצרים מן החי

פרוייקטים וקהילות:

ונטעת- עיר יער - להכניס את הטבע לעיר ולקרב בין קהילות.

השבט הירוק- ארגון חברתי-קהילתי אשר מקדם עשייה אקולוגית על כל צורותיה, מודעות סביבתית, חיבור האדם לבריאה, שימור הטבע ושיקומו